准时签到上岗——参加晨会——领取钥匙、对讲机和工作报表——保洁准备工作——保洁工作——保洁结束——领取客用品——清洁楼层区域——交还钥匙与对讲机——结束工作 任职资格： 1.酒店公共区域清洁范围包括：门庭及外围、大堂、公共卫生间、电梯、楼梯、走廊等 2.酒店服务员上下班时间指在岗时间，否则按迟到、早退处理。 3.客房日班服务员要求按顺序清扫房间，清扫顺序为：空房-退房-住客房-预期离店房-维修房，其中服务员碰到“请速打扫”或“请勿打扰”时，服务员可根据客人需求及时调整清扫顺序。 4.客房服务员在清洁房间不可同时开启两间，房内发现任何异常必须及时上报。 5.客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上，应立即进房查看。如房间无人，需及时报告上级后做上锁处理。 6.当服务员发现客人使用大功率电器时，应及时阻止和劝告，并做好记录和上报。 7.碎玻璃或客人使用过的剃须刀片、针筒或有血迹的布草等单独存放和处理。 8.客用布草不可作为他用，任何人为污损，必须赔偿。 9.清洁客房房间需要使用到四种功能的抹布： 1）淋浴区墙面、面盆和客房家具合一块、 2）客房电器、卫生间镜子和靠墙家具干抹布合一块、 3）恭桶一块、 4）卫生间地面和客房地面合一块。 10.清洁客房卫生间时，干抹布用来清洁卫生间的五金件、镜子、灯具。 11.常用清洁剂的用途： ¨空气清香剂——清新空气,去除烟味或不良气味； ¨洁厕剂——清洁,消毒恭桶； ¨多功能清洁消毒剂——清洁家具表面,地面,墙壁,面池,玻璃； ¨消毒液/酒精——口杯/电话的消毒； ¨金属清洁剂——清洁打亮金属表面； ¨玻璃清洁水——清洁玻璃,镜面。 12.清洁客房卫生间时，需要使用到的工具为：万能清洁剂喷壶、洁厕剂、恭桶刷、面盆刷、百洁布、分色干湿抹布4块； 13.拆清吸尘器的标准： 1)倒清吸尘器内的垃圾； 2)擦净吸尘器内壁和外壁，绕好电线，放到指定位置。 14.使用工作车时，需控制好工作车的行走方向。注意不要碰坏墙面及其它相关设备。 15.工作车上必须配有遮盖布。工作车布草一次配备不宜太多，一般4间左右的客房用量。 16.工作车不得存放私人物品。每天清理一次。 17.清洁房间时，工作车应紧靠房门停放，并与墙面平行；客人在房内，工作车应靠一侧墙放置，方便客人进出。 18.客房工作车最下层存放床单和被套。客房工作车中间和上层存放四巾，存量能打扫四间客房左右。 19.客房服务员在使用楼层钥匙时需注意： 1）非工作需要不得擅自开启门锁，非本部门员工须由领用钥匙的员工负责开启房门； 2）为住店客人开启房门需验收《住店客人开门通知单》； 3）如果客人在楼层上要求开门，服务员应与前台仔细核对客人身份，确认无误方可为客人开门。 20.客人要求开门服务 1）在客房走廊遇到客人要求开门时，服务员应礼貌问候客人，并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。 2）客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时，服务员应请客人出示证件，询问客人姓名、房号与前台电话核对确认；为客人开门，并礼貌道别；在《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。 工作时间：